経バナCafe

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自分を開示するための技術

先日息子さんの通う学校で、生徒会選挙がありました。
知り合いの子が立候補していたのですが、落選してしまったそうです。
その子は会えば折り目正しく挨拶してくれるし、とてもきちんとしている子。
昔から続けているスポーツの練習も、コツコツ取り組んでいる姿を見たことがある。
息子から見ても、真面目でとても頼りになる人だそうです。
多分同じ小学校出身の子なら間違いなく、その子に一票入れるだろう、そういう子。
つまり、知ってる側からしたら、「絶対に任せて安心な子」。
ただ演説を聞いた感じ、「とても緊張しているなぁ」=つまり、ちょっと拙かったようなのです。


知ってる人間なら間違いなく人となりを評価されるのに、知らない人に評価されないために落選してしまう。
つまり、自分の人となりを理解してもらうには、技術や戦略も大事になるよね〜という話を息子としました。
真面目な人ほど、「技術」や「戦略」と言うと自分を取り繕うようで嫌な感じがしてしまうと思います。
ですが、知らない人と人が関わりあう時。
まず玄関から中に入らないと、その人の良いところは分からない。
その「玄関」先外交にあたるとき、多少技術や戦略は必要だと思うんですよね。


選挙なんて大掛かりな時でなく、普段誰かと関わる時に、自分のプレゼンをする時に、面談をする時に。
はったりでもやせ我慢でもいいから堂々とし、身だしなみを繕い、話す内容も精査し、技術をつめこんで臨む。
それはごまかすことではない。
これから相対する誰かに、まず安心して話を聞いてもらい、自分を理解してもらうためにはむしろ、必要であるとすら思います。
だってね、相手にとっても「ステキなあなた」を理解できるチャンスを失うなんて、もったいないと思うのです。
だから誰かと相対するとき。
堂々と戦略を練り、技術を駆使しましょう。
「私の」熱意を、人柄を正しく理解してもらえるために。

カレー皿を買いましたので

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ずっとカレー皿を探していました。
希望は、カレーもパスタの盛り付けられるような、ちょっと小洒落た感じのやつ。
できれば丸型じゃなく、楕円形がいいかな。
ついでに言うと、男子はたくさん食べるので、あまり小さいのは困ります。
結構前から、ちょこちょこ見てはいるんですが、これだっていうものにはあまり出会えず。


でこちらはニトリのお皿です。
形と濃紺の色にひかれて、悩みながら購入。
悩んだのは、我が家はお皿を白黒中心に整えております。
ついでにテーブルはこげ茶です。
濃紺が合うかなぁ。。。
あと結構つやつやの質感だったのが、若干気になって。
つやのないくすんだ感じの質感に、なんとなくひかれてしまうので。


せっかく買ったので、使いますw。
旦那が麻婆豆腐を希望したため、麻婆豆腐ワンプレートです。
盛り付けをしてみたら、濃紺にご飯の白、野菜の赤黄緑がとても映える仕上がりになりました。
これありかな❓
テーブルとのバランスも違和感はありませんし。
他のお皿とバランスが取れない場合は、テーブルマットなどで調整すればいいかなぁ。


カレーやパスタだけでなく、ワンプレートメニューでガンガン使えるようにがんばります。

炊飯器deスープカレー

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今週のお題「肉」

肉お題にまだ間に合いました❕
今回は炊飯器調理でスープカレーを作りたいと思います。
ただし、調整はお鍋で行います。


炊飯器にじゃがいも玉ねぎ手羽元肉を放り込みます。ワイン適当、茅乃舎の野菜だし、クレイジーソルトを入れてスイッチポン。
終了の音楽が鳴ってから、カレー粉、カレールーを入れます。
お鍋に移したら、バターやヨーグルト等を追加して、味を調えて出来上がり。
今回は入れませんでしたがカットトマト缶を入れても美味しいです。

 
スープカレーは、カレールーを入れる量が少なくて済むので助かる〜。
カレー大好きなのに最近、カレーを食べると気持ち悪くなっちゃうので。。。
原因はよくわからないんですが、カレールーぽいんですよね。
こだわるつもりは全くないのですが、ルーを使わないオリジナルカレーを研究しなくてはいけないかなとも感じています💦



カレー皿は、ニトリでゲット。
できれば楕円形で、男子のお腹を満たす大きさで、色や質感も私好みで、あまり分厚くないお皿が良い。
いろいろ見て回ったのですが、いまいちこれというものに出会えなかったのです。
買ったからには、コスパを上げるためにばんばん使います。
カレー皿ワンプレートメニューを極めるのも、裏テーマになりましたw

黒蜜が無敵

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トミズで黒蜜をゲットしたので、お家に眠っていたファミリアバニラで信玄アイスを作りました。
作り方は簡単。
バニラアイスに、きなこと黒蜜をトッピングするだけです。
ファミリアはラクトアイスなので、そのまま食べるとあまり美味しくないんだけど、これ最高です✨
むしろバニラのあっさりさが、黒蜜とマッチしている❤️


張り切ってデカアイスを買ったのですが、めんどくさくてなかなか食べていなかったので、黒蜜いい仕事してくれました。
調子に乗って「何時でも信玄アイス」を作成。
なんですのそれ❓
つまり小さいタッパーに、アイス、きな粉、黒蜜をセットして冷凍するだけ。
何も食べたい時に、信玄アイスをあなたに❤️
多分、面倒くさくて食べてなかったファミリアが、あっという間になくなると思います。


黒蜜は黒糖100%のものを選びました。
おかげで超おいしかったんだけど問題が。
まず開けるとき、栓抜きが必要でした。
今時栓抜きが必要な便って滅多に見ないよね。。。
ちょっとびっくり。
そして困ったことに、開けた後蓋するものがないです💦
黒蜜を一気に使い切るなんてありえないと思うんですが、皆さんどうしているのでしょう。
私は仕方ないのでワインにかぶせる栓を使ってみました。
黒蜜がなくなるまで、美味しいワインは飲めませんw
コーヒーに入れて黒糖コーヒーなんか飲みたいな。

ラルフくまちゃん

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先週の金曜日に、近所のイオンで一部リニューアルがありまして。
本屋に行くルート沿いに、のぞいてきました。
ラルフローレンがオープンしてたんですけど、ラルフくまちゃんの着ぐるみが営業中❕
めちゃめちゃ可愛くてしばらく凝視です。


どうしよう、写真撮りたい。
でもくまちゃん、お子様連れのご家族中心に営業中です。
ワタシ、40も過ぎたおばちゃんが、くまちゃん写真撮りたいとか許されるんでしょうか😓
悩んで悩んで場を離れようと思ったら、くまちゃんの手が空きました。
勇気を出して、お隣にいた関係者らしきお姉さんに、「くまちゃんの写真を撮っていいですか」と聞いたら OK だったので、お写真を撮らせていただきました。
くまちゃんノリノリでポーズしてくれます。
握手もしてくれました。
ありがとう、君は最高だよ〜❤️


普段ラルフローレンにお世話になる機会はあまりありません💦
ですので店内に入ることなく去る私。
くまちゃん、大変申し訳ございません。
もう少し人手が落ち着きましたら、小物をのぞきにお邪魔させていただきたいと思います。
ダンナにプレゼントでもするかな。。。

炊飯器de煮豚

今週のお題「肉」
炊飯器調理のレシピを増やすべく頑張り中です。
先日は豚のバラ肉かたまりを買って、煮豚にチャレンジ❕
豚バラかたまり肉、水1リットル、醤油大2、味噌大2、酒大1、はちみつ、しょうが入れて、スイッチオン。
ホントはネギも入れますが、私はネギとかにんにくを食べると体調を崩すため、入れてません。
(実際は目分量、適当に入れてます😁)
1 CM ぐらいの厚さに切って煮汁を片栗粉でとろりとさせたら、出来上がり。
簡単なのに息子に「お母さんこれ買ってきたの」と聞かれました。
お店の味ぽくできたということでしょうか。
ハハ、小躍りですw


難点は、おいしすぎてそこそこのボリュームの塊肉が一気に無くなること。
不経済ですね。。。
でも男子に大喜びされると、テンションが上がってしまうので、幸せな悩みということで❤️


そして、料理の時ぐらい写真をアップしろよというツッコミに関しましては。。。
私クオリティということでw
つまり、美味しくてつい食べてしまい、写真を撮り忘れました。
以後気をつけます、たぶん。

久世福ヤバいね

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近所のイオンのリニューアル。
なんと、久世福商店とトミズも入店です。
平日だし、四季報休暇のついでにちょっと覗こうかな。
オープンと同時に先に少しだけ覗くつもりで寄りましたら。
お店の周りに、かなりの人❕
オープン限定の福袋が出ていたようです。


のんびり店内を覗くつもりだったんですが、かなりの人気ぶりに方針転換。
ささっと福袋の内容を確認して手に取り、入店してレジに並びます。
すでにレジには6〜7人並んでいたので、並びながら商品を見ました。
私が店を出る頃には、入店規制がかかっておりびっくり。
久世福人気をなめてました。。。
そんなこんなで入店時間はおそらく10分以下。
ほぼレジ待ちの時間です。
のんびり覗くのは、人手が落ち着いてからにしようと思います。


名古屋にも久世福はありますが、基本的に調味料などリピートしたいものは、面倒がなく購入できるものにしています。
頂き物なんかで、おいしくて感動した場合、気合を入れてリピートしに行くんですけど。
わざわざ自ら面倒事は増やしません。
したがってこれまで、久世福で調味料を調達することはなかったんです。
今回は近所にできたため、市場調査に行こうと思ったんですけど。
急ぎじゃないので福袋で実力チェックして落ち着いたらのんびりみたいです。


ちなみに写真の中の黒蜜だけはトミズで買いました。
アイスのデカパックを買ったため、黒蜜ときな粉で信玄アイスパフェを作りたいのです。
トミズは比較的久世福より落ち着いていました。
柿の種とか美味しいし、ドライフルーツもいっぱい置いてるし、トミズ割と好きですけどね〜。
久世福は、用事を済ませて帰る時もまだ入店規制してました。
しばらくそんな感じなのかなぁ。