ムスコの自由研究になるかな❔と味噌蔵を事前見学に行きました。 八丁味噌を作るのは、カクキューさんとまるやさんだけらしいけど、今日はカクキューさんにお邪魔しました。 八丁味噌ってすごいね~、豆と水と塩だけで作るそうです。 建物も明治時代のものと…
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